Chế độ dinh dưỡng
Tại Hải Đăng Preschool, chế độ dinh dưỡng của trẻ được xây dựng một cách khoa học và kỹ lưỡng, phụ huynh có thể hoàn toàn yên tâm bữa ăn của trẻ sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thực đơn được thiết lập đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ cũng như cân bằng mức độ tiêu hao năng lượng cho các hoạt động khi ở trường phù hợp với từng chương trình học tại Hải Đăng Xanh Preschool: STEAM hệ tích hợp khối nhà trẻ, STEAM hệ tích hợp khối mầm non và STEAM hệ song ngữ. Trẻ được chăm sóc dinh dưỡng với 5 bữa ăn mỗi ngày, thực đơn thay đổi hàng tuần, các món ăn sẽ luôn được cân bằng chất và bổ sung dinh dưỡng theo lứa tuổi.
Nếu như từ 1 – 3 tuổi, trẻ bắt đầu tò mò về mọi vật xung quanh thì đến 3 – 5 tuổi, trẻ đã biết tự mình khám phá vạn vật, liên tục đặt những câu hỏi cho người lớn và sẽ càng phát triển thêm với giáo dục STEAM. Đây cũng là giai đoạn trẻ bắt đầu học về văn hóa ăn uống, các món ăn, số lượng thức ăn mỗi ngày… và từ đó hình thành thói quen ăn uống văn minh của bản thân về sau.
-
Thực đơn đa dạng
- 80% món Việt
- 20% món quốc tế
-
Đầy đủ chất dinh dưỡng
- Đường
- Vitamin
- Chất đạm
- Chất béo
- Muối khoáng (cân đối)
-
Bữa chính luôn gồm
- 1 món cá/thịt
- 2 món rau xanh/ củ
- 1 món tinh bột
Các mục tiêu về giáo dục qua bữa ăn tại Hải Đăng Xanh Preschool
1. Tập thói quen ăn uống được đa dạng các món: thực đơn và cách chế biến thay đổi hàng ngày để tập cho bé có thể ăn được nhiều món khác nhau, với nhiều kiểu chế biến khác nhau.
2. Phép lịch sự trong ăn uống
Tạo bầu không khí vui vẻ trong bữa ăn.
Biết mời các cô và các bạn trước khi ăn.
Không làm phiền người khác khi ăn.
Bé dưới 3 tuổi cần đáp ứng tư thế ngồi ăn chuẩn.
Bé 4-5 tuổi cần biết thứ tự món nào ăn trước món nào ăn sau.
Nhặt thực phẩm rơi, vãi vào khay vệ sinh tại bàn ăn.
3. Cùng nhau chuẩn bị bữa ăn, tự dọn dẹp sau khi ăn
4. Tự làm vệ sinh cá nhân sau khi ăn
Thực đơn hàng tuần
| Các bữa ăn trong ngày | Thứ 2 | Thứ 3 | Thứ 4 | Thứ 5 | Thứ 6 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Soup bí ngô kem tươi Bánh mì crouton | Cháo gà bí ngô | Cháo yến mạch Tôm súp lơ | Cháo bò, rau củ | Cháo cá hồi |
Nhóm cơm |
Soup bí ngô kem tươi Bánh mì crouton | Mỳ somen thịt gà | Bánh pancake mứt hoa quả | Phở bò, rau củ | Bánh cuộn vani | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa hạt (Hạt điều sen xát) | Sữa chua | Sữa Hạt (Hạnh nhân) | Sữa chua | Phô mai | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo cá song đỗ xanh, rau thơm | Cháo thịt bò khoai tây,cà rốt | Cháo trứng thịt, bí ngô | Cháo tôm củ dền | Cháo gà hải sâm nấm đông cô |
Nhóm cơm |
Cá song hấp xì dầu | Thịt bò viên rim cà rốt khoai tây | Trứng thịt hấp hành | Tôm, thịt xốp cà chua | Thịt gà xào chua ngọt | |
| Canh cải xanh nấu thịt | Canh bí xanh nấu thịt | Canh cua mùng tơi | Canh rau ngót nấu thịt | Canh trứng đậu | ||
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | ||
| Nho đen không hạt | Dưa hấu | Chuối | Thanh long | Dưa vàng | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo bề bề đỗ xanh | Cháo tôm, thịt bí xanh | Cháo gà bí ngô | Cháo sườn, rau cải ngọt | Cháo bò, rau củ |
Nhóm cơm |
Miến trộn hải sản | Pizza bò ngô ngọt | Mỳ Spaghetti | Cơm cuộn rong biển | Phở bò rau củ | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Bánh Katka | Sữa tươi Devondale | Caramen | Sữa tươi Devondale | Sữa lên men Betagen | |
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Soup bí ngô kem tươi Bánh mì crouton |
Nhóm cơm |
Soup bí ngô kem tươi Bánh mì crouton | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa hạt (Hạt điều sen xát) | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo cá song đỗ xanh, rau thơm |
Nhóm cơm |
Cá song hấp xì dầu | |
| Canh cải xanh nấu thịt | ||
| Cơm trắng | ||
| Nho đen không hạt | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo bề bề đỗ xanh |
Nhóm cơm |
Miến trộn hải sản | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Bánh Katka | |
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Cháo gà bí ngô |
Nhóm cơm |
Cháo gà bí ngô | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa chua | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo thịt bò khoai tây,cà rốt |
Nhóm cơm |
Thịt bò viên rim cà rốt khoai tây | |
| Canh bí xanh nấu thịt | ||
| Cơm trắng | ||
| Dưa hấu | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo tôm, thịt bí xanh |
Nhóm cơm |
Pizza bò ngô ngọt | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa tươi Devondale | |
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Cháo yến mạch Tôm súp lơ |
Nhóm cơm |
Cháo yến mạch Tôm súp lơ | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa Hạt (Hạnh nhân) | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo trứng thịt, bí ngô |
Nhóm cơm |
Trứng thịt hấp hành | |
| Canh cua mùng tơi | ||
| Cơm trắng | ||
| Chuối | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo gà bí ngô |
Nhóm cơm |
Mỳ Spaghetti | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Caramen | |
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Cháo bò, rau củ |
Nhóm cơm |
Cháo bò, rau củ | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa chua | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo tôm củ dền |
Nhóm cơm |
Tôm, thịt xốp cà chua | |
| Canh rau ngót nấu thịt | ||
| Cơm trắng | ||
| Thanh long | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo sườn, rau cải ngọt |
Nhóm cơm |
Cơm cuộn rong biển | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa chua Devondale | |
(7h30-8h15)
|
Nhóm cháo |
Cháo cá hồi |
Nhóm cơm |
Cháo cá hồi | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Phô mai | |
Bữa trưa
|
Nhóm cháo |
Cháo gà hải sâm nấm đông cô |
Nhóm cơm |
Thịt gà xào chua ngọt | |
| Canh trứng đậu | ||
| Cơm trắng | ||
| Dưa vàng | ||
Bữa chiều (14h45-15h30) |
Nhóm cháo |
Cháo bò, rau củ |
Nhóm cơm |
Phở bò rau củ | |
Bữa phụ sáng (9h15-9h30) |
Sữa lên men Betagen | |
